Мы наблюдали броуновское движение – беспорядочное движение микроскопических видимых взвешенных частиц твёрдого вещества в жидкости (тушь была предварительно разведена водой до светло-серого цвета. Молекулы жидкого вещества находятся в постоянном движении, они толкают частицы туши. Но движения молекул мы видеть не можем, а частицы туши видим. Этот опыт доказывает, что молекулы газов и молекулы жидких веществ находятся в постоянном движении. Хаотическое движение частиц будет наблюдаться, если вместо туши поместить капельки жира, так как молекулы воды толкают более крупные (броуновские) частицы – капельки жира.
Лабораторный опыт №2 « Диффузия перманганата калия в желатине», «Диффузия
медного купороса в желатине». Несколько часов подряд мы наблюдали очень интересную картину. Вокруг кристалликов в одном и во втором стакане будет расти окрашенный шар. С помощью эксперимента мы доказали протекание диффузии марганцовки и медного купороса в желатине, то есть убедились, что диффузия происходит в жидкостях любой степени вязкости. В воде диффузия быстрее, так как плотность воды меньше, соответственно плотность желатина больше – диффузия протекает дольше.